蒸汽冷凝器這種冷凝常應(yīng)用于多效蒸發(fā)器末效二次蒸汽的冷凝，保證末效蒸發(fā)器的真空度。

噴淋式冷凝器，冷水從上部噴嘴噴入，蒸汽從側(cè)面入口進(jìn)入，蒸汽與冷水充分接觸后被冷凝為水，同時(shí)沿管下流，部分不凝汽體也可能被帶出。

充填式冷凝器，蒸汽從側(cè)管進(jìn)入后一上面噴下的冷水相接觸冷凝器里面裝了滿了瓷環(huán)填料，填料被水淋濕后，增大了冷水與蒸汽的接觸面積，蒸汽冷凝成水后沿下部管路流出，不凝氣體同上部管路被真空泵抽出，以保證冷凝器內(nèi)一定的真空度。

淋水板或篩板冷凝器，目的是增大冷水與蒸汽的接觸面積。混合式冷凝器具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，傳熱效率高等優(yōu)點(diǎn)，腐蝕性問(wèn)題也比較容易解決。

殼管式蒸發(fā)器是用來(lái)冷卻鹽水或其它載冷劑的制冷設(shè)備的主要形式之一，由于其傳熱系數(shù)高結(jié)構(gòu)緊湊，可與冷卻排管組成閉式循環(huán)系統(tǒng)，減緩設(shè)備管道的腐蝕，泵的能量消耗少等優(yōu)點(diǎn)，在制冷裝置中得到了廣泛的應(yīng)用。  但殼管式蒸發(fā)器也有其缺點(diǎn)，如:運(yùn)行中較難觀察，當(dāng)鹽水濃度降低和熱負(fù)荷、

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