石家莊市三洋制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)安裝、冷庫(kù)維修,冷庫(kù)保養(yǎng)為主的業(yè)務(wù),以豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及完善的售后服務(wù)系統(tǒng),為客戶量身定制各規(guī)格冷庫(kù)設(shè)備,各種類型果蔬保鮮,,食品冷凍冷藏庫(kù),速凍庫(kù),醫(yī)療庫(kù)及各種冷庫(kù)。多年來我們致力于制冷設(shè)備行業(yè),稱得上您最值的信賴的制冷設(shè)備專家。
      我們的制冷設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品、超市、賓館、餐飲、工業(yè)、化工、電鍍、制藥、電子、蔬果、鮮花等行業(yè)提供卓越的制冷系統(tǒng),優(yōu)良的制冷設(shè)備,精良的施工安裝和完善的售后服務(wù)嬴得了廣大客戶的一致信賴我們的承諾是“將優(yōu)異的質(zhì)量、出色的服務(wù)獻(xiàn)給所有客戶”!質(zhì)量是生命,客戶是命脈,我們秉承“至真至誠(chéng)”的做人之道、為人之本!以誠(chéng)信交八方朋友,以優(yōu)質(zhì)贏生存發(fā)展!將不斷超越自我以客戶之需求打造合理、合格的全新服務(wù),并以優(yōu)質(zhì)、真誠(chéng)、實(shí)惠的經(jīng)營(yíng)理念去贏取新老客戶的厚愛。
      我公司專業(yè)制作各類規(guī)格要求的冷庫(kù)。冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)、速凍庫(kù),適用多種行業(yè)、場(chǎng)所,溫度從-40度—— +10度任意選擇。采用拼裝式庫(kù)板,庫(kù)板為聚氨酯發(fā)泡彩鋼板.玻璃鋼板.不銹鋼等多種類型。保溫性能好,安裝工期短,用戶還可根據(jù)需要隨意增減冷庫(kù)大小。微電腦控溫,自動(dòng)化霜設(shè)置,解決您使用時(shí)的后顧之憂。
1、三洋冷庫(kù)的類型按溫度分:
  A 、高溫冷庫(kù)(±5℃):適合果品蔬菜類保鮮;   
  B 、中溫冷庫(kù)(-10℃~-5℃):適合凍結(jié)后的食品冷藏;
  C 、低溫冷庫(kù)(-20℃~-10℃):適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類食品的冷藏; 
  D 、凍結(jié)冷庫(kù)(-23℃以下):適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié);
三洋水果蔬菜保鮮庫(kù)具有如下特點(diǎn):
  水果保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長(zhǎng)貯藏期的目的?,F(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn),使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。
(1) 適用范圍廣:適合我國(guó)南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
(2) 貯藏保鮮期長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月,蘋果6個(gè)月,蒜苔7個(gè)月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價(jià)可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫(kù),使用壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。當(dāng)年投資,當(dāng)年見效。
(3) 操作技術(shù)簡(jiǎn)單。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,自動(dòng)開機(jī)、停機(jī),無需專人監(jiān)護(hù),配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷庫(kù)保修一年。
冷庫(kù)的維護(hù)
一、 冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒 冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。
二、 冷庫(kù)中排除異味的方法
1、 冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因 所謂異味,即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?,通過物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長(zhǎng)日久,這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 冷庫(kù)中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個(gè)方面的原因: 冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。 入冷庫(kù)前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫(kù),未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質(zhì)。 冷庫(kù)通風(fēng)不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。 冷庫(kù)制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。 冷庫(kù)中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。 不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi),導(dǎo)致食品串味互相感染。
石家莊市三洋制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事各類冷庫(kù)的、報(bào)價(jià)、安裝。免費(fèi)上門測(cè)量尺寸,議案設(shè)計(jì)等一條龍服務(wù)。
公司承建各類大中小型冷庫(kù)、低溫冷藏庫(kù)、物流冷庫(kù)、速凍庫(kù)、果蔬保鮮庫(kù)等工程,各類食品(果蔬、禽肉蛋)冷庫(kù)、醫(yī)藥冷庫(kù)(試劑、血液、藥品)、農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)、電子生物、低溫實(shí)驗(yàn)室等冷庫(kù)設(shè)備工程。積累豐富的經(jīng)驗(yàn)和良好的口碑 。
冰卓冷庫(kù)合作過的客戶涉及范圍有醫(yī)療機(jī)構(gòu)、賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食海鮮品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、蔬菜加工廠、速凍食品廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、物流冷鏈、各冷飲及食品制品批發(fā)公司等,期待與你的合作。
若你對(duì)物流冷庫(kù)、醫(yī)療冷庫(kù)、保鮮冷庫(kù)、恒溫冷庫(kù)等冷庫(kù)有任何需要解決問題,二十四小時(shí)給您提供免費(fèi)服務(wù)咨詢400-806-2799,將為您提供冷庫(kù)造價(jià)、冷庫(kù)安裝、冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案、免費(fèi)上門勘察冷庫(kù)。
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