N多壽司關于海草手卷的制作秘訣

　　隨著人們生活水平的普遍提高，越來越多的人對飲食營養(yǎng)提出了新的要求。N多壽司是大眾普遍熟悉的壽司經(jīng)營店，它在口碑和市場效益上都具有絕對的優(yōu)勢，而且在品種上也十分迎合消費者的口味。近期，為發(fā)展海鮮帶來的市場熱潮，N多壽司還推出了多款海鮮類壽司。其中包括海草手卷、鮮蝦壽司以及金槍魚手卷等等。下面就讓我們一起研究一下海草壽司的制作秘訣吧。

　　首先，在制作海草壽司前，我們必須事前做好材料的準備工作。主要包括米飯、壽司醋、胡蘿卜以及珊瑚草等。珊瑚草應該提前用水泡發(fā)8-10小時，中間換水一次。蒸好的米飯晾至不燙手，640克左右米飯拌大約40毫升壽司醋。泡好的血珊瑚草加入少量鹽、醋、香油拌勻備用。西蘭花、胡蘿卜提前焯燙一下，西蘭花焯水后將花苞切下來切碎。

　　其次，針對壽司的卷法，我們還可以進行花樣的選擇。 其中外卷和內(nèi)卷是使用最廣泛的方法，如果采取外卷，則應該先鋪半張海苔，鋪一層米飯，米飯整個鋪滿海苔，然后鋪一層保鮮膜，然后手提保鮮膜和海苔倒過來，讓保鮮膜在下面，海苔在上面。接著放入胡蘿卜條、黃瓜條、血珊瑚草，一邊卷，一邊把壽司簾和保鮮膜往前拉，不要一起卷進去。

　　綜上所述，海草壽司的制作越來越受到消費者的關注，相信在壽司經(jīng)營不斷得到發(fā)展的今天，我們還將品嘗到更多美味可口的N多壽司。轉載請注明出處(N多壽司關于海草手卷的制作秘訣：http://www.czndss.com/gongsixinwen/111.html)