第六屆廣州國際酒店設備及用品展覽會將于2008年6月26～28日在中國進出口商品交易會琶洲展館舉行。每年的展會都吸引了國內外眾多酒店用品供應商參展，展會上展出產品新產品層出不窮，被譽國內酒店用品展的風向標。

 據展會有關負責人王先生介紹，與往年相比。今年展會參展商報名都特別早，原本在展會前3個月才訂展位的許多老客戶早在去年就預訂了展位；此外，今年商用電磁爐等環(huán)保型廚具制造企業(yè)參展積極高漲，目前已經有喜達客（青島）商用電器、中山市越好電器有限公司等幾十家生產商用電磁爐的企業(yè)參加展出，是歷屆電磁爐廚具參展商最多的一次。

 王先生告訴筆者，今年商用電磁爐廚具企業(yè)參展熱情高并不是偶然事件。自2007年來，隨著國際石油、天燃價格的高居不下以及電磁爐技術的日趨完善，越來越多的中式酒樓、餐館餐烹飪方式正悄悄發(fā)生變化

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