糙米茶 玄米茶,徐州良康食品有限公司現擁有各種蔬菜種植基地上千畝,在當地商檢部門的指導下,實行無公害規(guī)模化種植,確保原料的質量安全。徐州良康食品有限公司主要生產食品有:五行蔬菜湯、糙米茶、牛蒡茶等系列產品。我公司始終以客戶的需求為依據,注重提高產品質量,滿足客戶對產品的質量、衛(wèi)生標準等方面的要求。我公司堅持弘揚綠色保健意識,不斷完提高現代人的生活品質,為現代人的健康而努力。
糙米,是指除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由于口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時;但是糙米的營養(yǎng)價值比精白米高。與全麥相比,糙米的蛋白質含量雖然不多,但是蛋白質質量較好,主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收,但賴氨酸含量較少,含有較多的脂肪和碳水化合物,短時間內可以為人體提供大量的熱量。
糙米茶成分分析
營養(yǎng)成分:碳水化合物、蛋白質、脂肪、食物纖維;
微量元素:鐵、鈣、鉀、鋅、銅、硒、鎂等;
維生素類:維生素B1、B2、B3、B6、B16,維生素A、H、C、E,葉酸、肌醇等:
生物活性物質(功能因子):Y—氨基丁酸、谷胱甘肽、Y—谷維素、Y—阿魏酸、N—去氫神經酰胺等。
糙米茶營養(yǎng)價值
大米中60%—70%的維生素、礦物質和大量必需氨基酸都聚積在外層組織中,而我們平時吃的大米雖然潔白細膩,營養(yǎng)價值已經在加工過程中有所損失,再加上做飯時反復淘洗,外層的維生素和礦物質進一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白質,它的營養(yǎng)價值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的這些外層組織,它們具有很高的營養(yǎng)價值。
糙米茶 玄米茶,徐州良康食品有限公司。