將飲食布施給他人的意思。施食有許多功德，如《佛為首迦長(zhǎng)者說(shuō)業(yè)報(bào)差別經(jīng)》載，奉施飲食得十種功德：得命；得色；得力；得安穩(wěn)無(wú)礙辯；得無(wú)所畏；無(wú)諸懈怠，為眾敬仰； 眾人愛(ài)樂(lè)； 具大福報(bào)； 命終生天； 速證涅盤(pán)。此外，以餓鬼為對(duì)象的施食儀式，稱(chēng)為施餓鬼、施食會(huì)。

將飲食布施給他人的意思。施食有許多功德，如《佛為首迦長(zhǎng)者說(shuō)業(yè)報(bào)差別經(jīng)》載，奉施飲食得十種功德：得命；得色；得力；得安穩(wěn)無(wú)礙辯；得無(wú)所畏；無(wú)諸懈怠，為眾敬仰； 眾人愛(ài)樂(lè)； 具大福報(bào)； 命終生天； 速證涅盤(pán)。此外，以餓鬼為對(duì)象的施食儀式，稱(chēng)為施餓鬼、施食會(huì)。

道家及佛家超度法事的一種，俗稱(chēng)焰口、或放焰口。焰口為佛經(jīng)中的鬼王，放焰口，顧名思義，就是放鬼。放鬼、施食、講經(jīng)、超生，是施食科儀的目的。