酒精生產嚴重過剩，產需不平衡。由于全國糧食、甘蔗，大幅度增產，酒精工業(yè)有充足的原料，再加上酒精、白酒的高稅收，已成為地方財政的重要來源，一些地區(qū)在水平上盲目擴產和新建酒精生產項目，使酒精產量增長速度大大高于國民經濟整體增長速度，實際市場需求量不足酒精總產量的一半。酒精的盲目建設給國家、企業(yè)帶來了十分嚴重的后果。