午餐肉斬拌機首選新得利食品機械專業(yè)生產高效不銹鋼斬拌機，多功能高速斬拌機。斬拌機是制作腸類、丸類及千頁豆腐的必要設備，它不僅能將塊狀原料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、調味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，它使原料的乳化程度是其它食品機械所不能達到的，且不會出現(xiàn)脫油現(xiàn)象。 山東省諸城市新得利食品機械有限公司為了廣大客戶的需求，特研發(fā)了高速4500轉斬拌機ZB-125和高速4500轉斬拌機ZB-80兩個系列的斬拌機。 1、高速斬拌機以304食品級不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。 2、高速斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。 3、高速斬拌機斬刀采用進口材料加工而成，刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。 4、高速斬拌機選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。 5、高速斬拌機轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。 6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm. 7、斬鍋采用鑄不銹鋼材質，鍋體一次成型，不易變形 高速斬拌機作用： 1.肉蛋白質的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。 2.改善肉的結構狀況：使瘦肉和肥肉充分拌勻，結合的牢固。提高制品的彈性，烘烤時不易出油。 3.破壞結締組織薄膜，使肌肉中蛋白質分子膨脹使原料肉餡產生粘著性和持水性提高 諸城市新得利食品機械有限責任公司位于被譽為“中國城”“舜帝故里”的山東省諸城市。是一家集成套肉制品深加工設備和真空包裝機械研發(fā)、生產、銷售為一體的專業(yè)化民營企業(yè)。 是中國肉類協(xié)會會員單位；斬拌機國家行業(yè)標準制定單位；真空滾揉機國家行業(yè)標準起草制定單位；真空包裝機國家抽檢合格單位。 公司視產品質量為企業(yè)生命，力求讓每件設備都要精益求精。我們始終以百倍的努力、優(yōu)異的產品質量和更加完善的售后服務，為國內外廣大客戶提供更加優(yōu)良的肉制品加工設備。 感謝您關注我們的公司，若您希望獲得進一步的了解“午餐肉斬拌機”等更多信息，歡迎來電咨詢！