香腸臘肉是指四川地區(qū)在過年前制作的食品。過年吃香腸臘肉已經(jīng)成為了南方很多地區(qū)的習俗，一直保留至今，所以香腸臘肉代表四川特產(chǎn)的主打。品牌主要有老城南、青城、孔師傅、綿陽平政、桂花莊等，煙熏的現(xiàn)在不僅香腸臘肉、還有豬嘴、豬舌、豬耳朵、豬尾、板鴨、纏絲兔等品種豐富齊全http://www.cdjtl.com