小型真空食品包裝機(jī)具有超強(qiáng)抽真空功能，能對(duì)各種塑料袋進(jìn)行封口。該機(jī)自動(dòng)化程度高，設(shè)有數(shù)字控制熱封時(shí)間和過熱自動(dòng)保護(hù)報(bào)警裝置。該機(jī)省電、體積小、重量輕、用途廣、操作簡(jiǎn)便。小型真空食品包裝機(jī)可以封裝一般的塑料袋、復(fù)合食品袋，鋁箔袋，還可以自制塑料袋，該機(jī)通過有關(guān)專家測(cè)定，性能已超過國(guó)外同類產(chǎn)品，處于國(guó)際領(lǐng)先地位。小型真空食品包裝機(jī)對(duì)需要長(zhǎng)時(shí)間保存的物品或食品，如：醫(yī)藥用品、粉體粉末、干鮮果品、茶葉、生熟肉類等物品，經(jīng)真空封裝后，可以有效的起到保鮮、保質(zhì)、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長(zhǎng)保存期。小型真空食品包裝機(jī)封裝的各種軟包裝食品，攜帶方便，適用于野外作業(yè)，出差旅游。該機(jī)還適用于各商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)小型經(jīng)營(yíng)企業(yè)、醫(yī)療單位、大小飯店及賓館，是提高經(jīng)濟(jì)效益及服務(wù)質(zhì)量的必備品。
　　一、小型真空食品包裝機(jī)的定義：
　　人們常常把被包裝物放到真空室的外側(cè)完成真空包裝的設(shè)備叫真空打包包裝機(jī)。外抽式真空打包機(jī)主要是為較大的包裝物抽真空包裝而設(shè)計(jì)的。
　　二、小型真空食品包裝機(jī)原理：
　　與包裝真空機(jī)的結(jié)構(gòu)不同，小型真空食品包裝機(jī)是通過抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內(nèi)，抽空空氣，退出抽氣嘴，然后完成封口。工業(yè)真空打包機(jī)一般都有1~4個(gè)抽氣嘴。封口線的動(dòng)力來(lái)源一般為汽缸或電機(jī)。