制造食品接觸物質供家庭使用或食品工廠使用的人應當確保該物質不會泄露氣味、顏色、味道、毒性、或其它不好的特性到食品中去,從而使食品摻入次級品。
當食品包裝材料屬于“食品添加劑”管理范疇時,一般FDA不強制將食品添加劑的規(guī)定應用到日用家居器皿中。這些日用家居器皿包括碟子、刀叉、玻璃飲料瓶、杯子、炊具、餐具和電器產品。
這也就是說,不要求制造商向FDA提交數(shù)據(jù)表明所用材料的安全性。也不要求在FDA事先批準其家用器皿。家用器皿不屬于《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法令》一般安全規(guī)定的管理范疇。關于含有可析出鉛或鎘的炊具和陶瓷餐具,F(xiàn)DA已經采取了相關對應措施。
供應FDA對于食品接觸物質的要求-食品添加劑FDA
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