蘭州市匯晟酒店管理咨詢服務(wù)有限公司是集投資、管理、咨詢、設(shè)計、人才、培訓(xùn)于一體的一站式酒店（餐飲）業(yè)服務(wù)機構(gòu)。 當(dāng)制定一個規(guī)則與機制時，必須要明確目標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)：我們要什么，要做到什么程度，如何去實現(xiàn)。例如，某服裝制造廠要定義一個洗水流程，做法其實很簡單，我們把以往的洗水流程重新來一個梳理，列出與目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)之間的種種差距，然后尋找實現(xiàn)差距的途徑。這個過程，我們會發(fā)現(xiàn)，其實真正的專家不是領(lǐng)導(dǎo)與干部，而是員工，在一家管理文化不足夠的公司，員工做事幾乎都是在憑經(jīng)驗與感覺，這種經(jīng)驗與感覺都是一筆難得的財富。沒有管理文化，導(dǎo)致的結(jié)果我們員工各行其事，這樣必然給公司造成巨大的浪費，當(dāng)公司的管理者把員工的經(jīng)驗與感覺進(jìn)行總結(jié)與提煉時，就形成了團隊與流程，新的流程制度形成后，接下來就是不斷的宣導(dǎo)與培訓(xùn)，這樣員工就明白了什么是標(biāo)準(zhǔn)。有了目標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)，接著就進(jìn)行分工，即定義責(zé)任，大家一起參與討論修訂，讓每個崗位都有清晰的崗位職責(zé)說明書。 這是執(zhí)行的關(guān)鍵，事前讓員工參與制定，制度與流程形成后要進(jìn)行培訓(xùn)與宣導(dǎo)。