菜籽榨油機的主電機傳遞來的動力經(jīng)減速機傳給主軸，裝在主軸上的榨螺隨著旋轉(zhuǎn)，將螺旋間的油料不斷向前推進。由于榨膛和榨螺間的空隙逐漸縮小，油料的密度增加，因而壓力逐漸增固。各潤油部位應防止灰塵和其他雜質(zhì)侵入，每年需檢查減速箱的機油質(zhì)量一次，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，菜籽榨油機應更換全部機油。當壓榨量降低，出餅或出油不正常時，應將榨螺軸抽出，檢查榨螺、榨條、出餅圈的磨損情況，磨損零件要及時更換每班工作結(jié)束后，應清除機器內(nèi)殘餅，擦干凈機器表面灰塵、油垢。

實際上只提高菜籽榨油機設(shè)備的電機功率，是一種不可靠的不合理設(shè)計，對機器的長期生產(chǎn)有著很大的影響，并且對機器本身使用壽命影響非常大，  該影響可歸納為以下二點：
第一、破壞了機器的整體轉(zhuǎn)速化，電機動力增大，減速機轉(zhuǎn)送比不變，就會造成減速機長期高負荷非正常運轉(zhuǎn)，導致減速機使用壽命縮短。

第二、增大功率后，如果在壓榨過程中，遇到油料中有異物，硬物，機器不會自動停轉(zhuǎn)，也就是死機的情況，機器會強行擠壓異物，導致設(shè)備受損，榨螺榨膛破裂等情況，其實這是機器設(shè)計的一種自我保護功能。以上這幾個弊端，在生產(chǎn)過程中，會使榨油機運轉(zhuǎn)不穩(wěn)定，因此會經(jīng)常性發(fā)生故障，零配件損壞，故障排除等，都會耽誤生產(chǎn)，設(shè)備難以長期穩(wěn)產(chǎn)，高產(chǎn)。榨油機的工作溫度。若入料較干，則要較高的機器溫度，反之可低些。一般機床溫室在60℃即可出油。用手摸機體外殼感到燙手時即可投入正常作業(yè)。

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