“蒸膳美 蒸菜快餐”產品以蒸食為特色，市場適應性強、產品組合靈活多樣


、科學合理，盈利能力強，為經(jīng)營者提供了可靠、穩(wěn)定、廣泛的利潤空間。
“差別”同樣是擺在中式快餐上最大的課題。蒸膳美下大力氣在差別上做文章


，它把東方傳統(tǒng)的食補理念和西方的標準化經(jīng)營方式相結合，從根本上與傳統(tǒng)


的快餐業(yè)區(qū)別開來，真正為顧客提供了具有“差別性”的服務?？羁钐厣r明


，營養(yǎng)美味?？茖W的生產制作工藝， 每一個制作環(huán)節(jié)都進行精確量化，極大地


縮短了制作時間，降低了原物料和營養(yǎng)的損耗，產品出品率高且品質可靠.讓經(jīng)


營者確立自身競爭優(yōu)勢，競爭對手無法模仿。


    精美的菜單，形象逼真的菜品畫冊，讓客人點菜之間也感受到一種非同尋常


的照顧，其品種之多樣、服務之精細，都令人欣喜。其中一欄“湘江風味系列


”的美食立刻就抓住了他們的胃，大約5分鐘的時間，一份熱氣騰騰的木筒粉蒸


排骨就擺上了桌，排骨爛熟脫骨，油脂完全蒸發(fā)，絲毫不見油膩，老少皆宜，


還有又香又怪的竹筒霉干菜臘肉，真是欲罷不能，真沒想到北京有這么好吃的


湘菜，尤其是所采用的器皿，蒸飯清香撲鼻，簡直叫絕，吃一次就能留下不可


抹滅的印象。