美國最新培育的長日照黃皮洋蔥品種，鱗莖高壯球形，品質(zhì)佳，耐儲(chǔ)存，可儲(chǔ)6-8個(gè)月以上，球大，皮色 好。本品單心率高，耐病能力強(qiáng)，適宜我國長日照等高緯度地區(qū)種植，是一個(gè)優(yōu)秀的長日照黃皮洋蔥品種。 洋蔥海鮮蛋羹 　　 原料： 洋蔥、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個(gè)。 　　 調(diào)料： 鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯（或清水）。 　　 做法： 　　 1. 雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉，清湯拌勻，上屜蒸熟，取出備用。 　　 2. 將洋蔥、草菇、鮮蝦仁洗凈，洋蔥切碎，草菇切片備用；另取一鍋分 別將草菇片、蝦仁和蟹柳焯熟，撈起后與洋蔥碎一起放在蒸好的蛋羹上。 　　 3. 鍋內(nèi)放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味，煮開后澆在步驟2制作 好的蛋羹上即成。