1900年，由于電力和制冷學的廣泛應用，冰點的制作過程加快，降低了成本，從而使價格大大下降。從那以后，冰點就開始成為一種普及的降暑食品。由于冰箱和冰柜在中國的日益普及，每逢炎熱的夏季來臨，無論城市還是鄉(xiāng)村的大小商店，都有冰點出售；許多家庭還習慣自制適合自己口味的冰點；即使在寒冷的冬天，也有不少人喜歡吃冰點。煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校系山東省內最好的冰點培訓班，采用強化封閉集訓的方式進行教學，開高多種特色課程及專業(yè)，就業(yè)門路廣，市場需求大，使每個學員能學以致用，畢業(yè)后能馬上開業(yè)，可找到合適的工作。