葡萄酒灌裝機(jī)主要是指葡萄酒瓶裝設(shè)備，一般灌裝容量為750ml。根據(jù)葡萄酒灌裝時(shí)容易起泡沫的特點(diǎn)，葡萄酒灌裝機(jī)的灌裝原理分為真空（負(fù)壓）式灌裝和虹吸式灌裝，這兩種原理在灌裝葡萄酒時(shí)不起泡沫，保證了灌裝精度。葡萄酒灌裝機(jī)現(xiàn)在有旋轉(zhuǎn)式灌裝和直線式灌裝兩種進(jìn)瓶方法，旋轉(zhuǎn)式比較常見和穩(wěn)定。葡萄酒灌裝機(jī)在使用時(shí)一般和洗瓶機(jī)、打塞機(jī)配套使用

常壓法灌裝 指的是在大氣壓力下直接（重量）的填充方法填充到包裝容器的材料。常壓灌裝的工藝過程為：進(jìn)液排氣，即液料進(jìn)入容器，同時(shí)容器內(nèi)的空氣被排出；停止進(jìn)液、即容器內(nèi)的液料達(dá)到定量要求時(shí)，進(jìn)液自動(dòng)停止；排除余液，即排除排氣管中的殘液。常壓法主要用于灌裝粘度地、不含氣的液料如牛奶、白酒、醬油、藥水等。