真空包裝機封口機是能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預先設定好的真空度后完成封口，或者再充入氮氣或其它惰性氣體，然后完成封口工序的包裝設備。真空包裝機封口機常被用于醫(yī)藥食品行業(yè)，因為經過真空包裝以后，被包裝的物品能夠抗氧化，從而達到長期保存的目的。傳統(tǒng)的控制系統(tǒng)采用多個時間繼電器組合或數(shù)字電路，體積大，可靠性不高。
　　將單片機應用到真空包裝機中，對提高產品的性能和實現(xiàn)智能化都具有重要的意義。真空包裝機封口機可以通過液晶屏顯示配合按鈕操作完成封口參數(shù)設置，在每次放下封口蓋子(等同于開始按鈕)時，包裝機會按照設置好的參數(shù)自動完成一整套包裝，包括抽真空，加熱封口，冷卻等一系列操作，完成一套后工作，繼續(xù)等待新的指令。
　　真空包裝機封口機以AT89S52單片機為控制核心，用6MHz晶振提供時鐘，連接X5045作為定時器，并配以12864LCD顯示屏來實時顯示各個階段的內容，還有以光電耦合器控制雙向可控硅為主的輸出控制電路，驅動6個交流220V的大電流設備工作，以及用來設置參數(shù)和控制系統(tǒng)運行停止的各個按鈕。